シンガポールの酒類規制
１ はじめに
シンガポールでお酒を提供するには、ライセンスが必須です（Liquor Control (Supply and Consumption) Act 2015（以下、「法」といいます。）法第４条１項）。
お酒は、０．５％以上のエタノールを含む飲料等と定義されています（法２条１項）また、提供とは、①お酒の売買や交換、②お酒の売買や交換を申し込んだり合意したりすること、③お酒の売買や交換と関連して、お酒をレストランやバー等で提供したり、発送や配達したりすることを意味します（法２条１項）。
このブログは、抜粋・要約して簡単に説明するものなので、実際に判断される際には、現地法をご精読してください。
２ ライセンスの種類
ライセンスのクラスは８種類あり、提供するお酒のタイプ、提供方法、取引時間に応じて自分に合ったライセンスを選ぶ必要があります（Liquor Control (Supply and Consumption) (Liquor Licensing) Regulations 2015（以下、「規則」といいます。）４条１項）。なお、複数のクラスのライセンスを取得することができますが（規則４条２項）、唯一の例外として、２Aまたは２Bの有効なライセンスがある建物では、３Aのクラスのライセンスは取得できません（規則４条３項）。取引時間の延長を申し込むこともできます（規則６条１項）。
取引時間に違反した場合、１万シンガポールドル以下の罰金を科されます（法６条４項）。
クラス：提供するお酒のタイプ、提供方法：取引時間
１A：許可された建物（※１）で飲むお酒の提供：午前６時～午後１１時５９分
１B：許可された建物で飲むお酒の提供：午前６時～午後９時５９分
２A：許可された建物で飲むビールの提供：午前６時～午後１１時５９分
２B：許可された建物で飲むビールの提供：ライセンスで規定された時間
３A：許可された建物以外の建物で飲むお酒の小売り（※２）による提供：午前７時～午後１０時２９分（※４、５）
３B：許可された建物以外の建物で飲むビールの小売りによる提供：午前７時～午後１０時２９分
４：許可された建物以外の建物で飲むお酒の卸売りによる提供（※３）：午前７時～午後１０時２９分
５：一時的なライセンス
※１
建物：吹き抜けかどうかにかかわらず、あらゆる家屋、ビル、建造物、あらゆる場所を意味します（法２条１項）。
※２
小売り：３０リットル未満のお酒の提供を意味します（規則第４条５項(a)）。
※３
卸売り：ライセンシーへの提供または３０リットル以上のお酒の提供を意味します（規則第４条５項(b)）。
※４
クラス３A、３B、４では、酒類管理区域（Liquor Control (Supply and Consumption) (Declaration of Liquor Control Zones) Order 2015のスケジュールの第１パートに記載されているGeylangエリア、同スケジュールの第２パートに記載されているLittle Indiaエリア）にある許可された建物では、土曜日及び日曜日、祝日及びその前日には、午前７時～午後６時５９分までになります（Liquor Control (Supply and Consumption) (Trading Hours) Order 2015第２条）。
※５
オンラインビジネスのライセンス所持者であれば、オンラインサービスを通じていつでもお酒を注文できます（法２９条１項、Liquor Control (Supply and Consumption) (Exemption) Order 2017第４条１項）。
また、３A、3B、４のクラスでは、共用スペースを除く住居、分譲マンションなど個人所有の建物内のプライベートファンクションルーム、ホテルやカウントリークラブのプライベートルーム、従業員のみが出入りできる事務所施設などの非公共の場所への配達は、取引時間外でもできます（法２９条１項、Liquor Control (Supply and Consumption) (Exemption) Order 2017第４条２項）。
３ ライセンスの申込み
ライセンスの申込み、更新手続、取引時間の延長の申込みは、電子サービスで行います（規則１４条１項）。クラス１～４の有効期間の上限は１年、クラス５の有効期間の上限は３０日なので（規則５条）、お酒の提供を続けるなら更新が必要になります。ライセンスの申込みや更新にかかる手数料は、以下のとおりです。
クラス１A：１年につき８８０シンガポールドル
クラス１B：１年につき６６０シンガポールドル
クラス２A：１年につき４６０シンガポールドル
クラス２B：１年につき２８５シンガポールドル
クラス３A、３B、４：１年につき１１０シンガポールドル
クラス５：１日につき２２シンガポールドルまたは７日につき４４シンガポールドルのいずれか低い額
不適切な業者と判断されると、ライセンスの取得や更新ができません（法８条２項）。不適切な業者の基準や必要条件は、http://www.police.gov.sg/licenceをご参照ください（法８条３項、規則第３条）。
また、ライセンスの申込時または更新時に重大な事項について誤った情報を提示したり、ライセンスの規制や条件に違反したり、不適切な業者と判断されたりすると、ライセンスを取り消されたり、６か月を超えない期間停止されたりすることがあり得ます（法９条１項）。
そのため、事業の継続のためには、ライセンスの規制や条件を遵守することが重要になります。
３ その他の規制
⑴ 許可された建物の譲渡や賃貸、ライセンスが認められた事業の譲渡はできません（規則８条１項）。
⑵ ライセンスに基づき提供されるお酒を、許可された建物以外で保管することはできません（規則９条１項）。
⑶ １７歳未満等のウェイトレスは、許可された建物で雇うことはできません（規則１０条１項）。
⑷ 許可された建物において、酔いつぶれていると知っているまたは知り得た人や、１８歳未満の人にお酒を提供することはできません（規則１１条１項）。万が一１８歳未満の人にお酒を提供してしまった場合に備えて、違反が起こる可能性とのバランスを考慮し、お酒を提供した人が１８歳以上であることを確認するあらゆる合理的な段階を踏んでおく必要があります（規則１１条６項）。
